电子天平在干姜及其炮制品研究中的应用

导读:干姜为姜科植物姜的干燥根茎，是一种药食同源的常见中药。该药性辛、热，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。色彩色差计是通过模拟人眼对颜色的判断，得到样品颜色的

来源：未知发布日期：2020-05-25 16:12【大中小】

干姜为姜科植物姜的干燥根茎，是一种药食同源的常见中药。该药性辛、热，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。色彩色差计是通过模拟人眼对颜色的判断，得到样品颜色的3个刺激值X、Y和Z，再根据国际照明委员会Lab颜色空间原理计算得出色差值明度（L＊）、红绿色轴分量（a＊）、黄蓝色轴分量（b＊）（其中，“+a＊”表示红色，“－a＊”表示绿色；“+b＊”表示黄色，“－b＊”表示蓝色），最后通过L＊、a＊、b＊将颜色准确量化。近年来，色彩色差计已在食品、医药等领域广泛应用。

1.仪器
1200型高效液相色谱仪，包括电光二极阵列管检测器、色谱工作站（美国Agilent公司）；CR-410型色彩色差计，配备CR-A50型粉末测试盒（日本KonicaMinolta公司）；YB-2500A型高速多功能粉碎机（永康市速锋工贸有限公司）；CPA225D型十万分之一电子天平（赛多利斯科学仪器（北京）有限公司）；KQ-300DE型超声波清洗器（上海凌科实业发展有限公司）。

2.精密度试验
精密量取项下混合对照品溶液适量，按项下色谱条件于同日内连续进样测定6次，记录峰面积。结果，姜酮、6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚、二乙酰氧基-6-姜二醇、10-姜酚峰面积的RSD分别为1.92％、1.66％、1.98％、1.55％、1.35％、1.96％（n＝6），表明仪器精密度良好。

3.稳定性试验
精密量取项下供试品溶液（编号：PJ10）适量，分别于室温下放置0、3、6、9、12、24h时，按项下色谱条件进样测定，记录峰面积。结果，姜酮、6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚、二乙酰氧基-6-姜二醇、10-姜酚峰面积的RSD分别为0.27％、0.30％、0.64％、0.35％、0.41％、0.31％（n＝6），表明供试品溶液在室温下放置24h内稳定性良好综上所述，干姜及其炮制品的色差值与其化学成分含量相关，即随炮制程度的加重，其a＊增加，L＊、b＊降低；姜酮含量升高，6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚、二乙酰氧基-6-姜二醇、10-姜酚含量降低。色彩色差计法操作简单、检测时间短，能间接反映饮片的内在质量，为建立干姜及其炮制品新的质量评价方法提供了参考，可推广至干姜的质量评价体系和干姜炮制过程的在线检测中。

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电子天平在干姜及其炮制品研究中的应用

导读:干姜为姜科植物姜的干燥根茎，是一种药食同源的常见中药。该药性辛、热，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。色彩色差计是通过模拟人眼对颜色的判断，得到样品颜色的

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