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电子天平在花椒成分研究中的应用

导读:本文研究了花椒的成分,以及电子天平在其研究中的应用。


返回列表 来源:未知 发布日期:2020-03-10 09:54【
花椒挥发油又称花椒精油,是花椒香气的主要有效成分,其化学成分主要为萜类化合物和芳香族化合物。花椒挥发油提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法、同时蒸馏萃取法等,近年来市售花椒品种多样,本文采用水蒸气蒸馏法提取花椒挥发油,通过气相-质谱联用技术比较两种花椒挥发油含量及成分的异同。

药材:本实验所用花椒皆购于甘肃省天水市秦安县,经甘肃医学院樊敏副教授鉴定为芸香科植物花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim)的干燥成熟果皮,标本存放于甘肃医学院天然药物化学实验室。

仪器:Sartorius电子天平(BS224S,京制000000249号,北京
赛多利斯仪器有限公司);Agilent6890GC气相色谱/5973MSD质谱联用仪(美国安捷伦公司);TG-5MS(30m×0.25mmi.d.,0.25μm,ThermoScientific)色谱柱。

分析结果显示,两种花椒以大红袍挥发油含量较高,但均达到中国药典标准;挥发油的共有成分较多,达到24种,但含量存在一定差异,其中含量相近成分主要有柠檬烯、β-月桂烯、芳樟醇、4-萜烯醇,含量差异较大的b-松油烯、丙酸芳樟醇、α-蒎烯、γ-松油烯,芳樟醇具有镇痛、抗焦虑、镇静催眠、抗炎、抗肿瘤、抗菌等药理活性,药用前景十分广阔。其中芳樟醇、4-萜烯醇在香水及家用清洁护理产品中的使用频率很高,亦可用作食用香精以及工业生产中的重要中间体。

柠檬烯具有抑菌防腐、抗氧化、抗肿瘤等多重功效。对鉴定出来的化学成分进行分析,大红袍挥发油中萜类化合物含量最高,占挥发油总成分的78.46%,芳香类化合物占16.87%,脂肪类化合物占4.68%;油椒挥发油中萜类占59.16%,芳香类化合物占35.11%,脂肪类化合物为5.7%。通过对花椒挥发油化学成分的分析研究,大红袍挥发油的提取率、萜类成分含量均高于油椒,可为当地花椒资源的有效利用提供一定依据。



以上内容取自文章编号:1006-2513(2020)02-0161-05,内容仅供参考,欢迎大家到赛多利斯科学仪器(北京)有限公司咨询购买相关产品。